膳食纤维

（DIETARY FIBER）

1 产品介绍

纤维豆粉：以非转基因大豆为主要原料，经挤压熟化去除脲酶,超微粉碎而成，含有丰富的蛋白质和膳食纤维。

膳食纤维是一种多糖,通常是指植物性食物中不能被人体消化吸收的那部分物质。近年来多项科学研究标明，膳食纤维能有效限制消化道内脂肪的吸收，促进类脂化合物的排泄，增加饱腹感，减少进食量,促使葡萄糖吸收减慢，从而降低餐后血糖水平，降低血脂，预防肥胖症。营养学界补充认定膳食纤维为第七类营养素。

膳食纤维可有效调节肠道PH值，改善有益细菌的繁殖环境，使双歧杆菌等有益菌群迅速扩大，从而抑制腐生菌生长，防止肠道黏膜萎缩，及时将体内毒素和代谢废物排泄，而且在人体肠道中吸水膨胀并保持水分，刺激肠道蠕动，抑制有毒发酵物，预防结肠癌。

2 应用领域

（1）代餐粉  （2）固体饮料  （3）乳制品  （4）保健食品

3 产品分类

（1）燕麦纤维：以燕麦为原料，富含β-葡聚糖。
（2）超微银耳粉：精选无硫熏的纯银耳为原料，加热灭菌，超微粉碎而成。产品色泽微黄，冲调后呈浓稠明亮的胶体状，天然的银耳清香味道,传统的滋补佳品。
（3）纤维豆粉：以非转基因大豆为主要原料，经挤压熟化去除脲酶,超微粉碎而成，含有丰富的蛋白质和膳食纤维。

4 使用方法

  膳食纤维作为一种功能性基料，可适当根据产品需要添加。建议添加量:主料的1-10%。